menu glossario
turgore

Man mano che l'acqua entra in una cellula posta in una soluzione ipotonica (cioè con una concentrazione di soluti inferiore a quella presente al suo interno), il volume della cellula aumenta e la parete cellulare, che è elastica, viene progressivamente sempre più tesa. Ciò si traduce in un'aggiunta di pressione la quale determina un progressivo innalzamento del potenziale dell'acqua fino a raggiungere il potenziale dell'acqua della soluzione esterna alla cellula. A questo punto la cellula non introduce più acqua ed è detta turgida.

In tale condizione la pressione esercitata dalla parete cellulare è chiamata pressione di turgore, che si deve mantenere costante per assicurare la crescita della cellula per distensione.