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Fabaceae la famiglia più importante tra quelle appartenenti all’ordine delle Leguminose, in quanto comprende specie molto note tanto come piante alimentari che di interesse industriale e zootecnico (trifogli, erba medica, fagiolo, fava, lenticchia, pisello, soja, arachide, liquirizia, ginestra, robinia); i fiori sono molto vistosi per i 5 petali dalla forma caratteristica (vessillo, ali, carena); il frutto è un legume