C’è stato un tempo in cui i ritmi della natura determinavano la sopravvivenza della famiglia, in una società prevalentemente contadina, e le malattie si curavano con le piante.
Come in tutto il territorio nazionale, anche in Liguria negli ultimi decenni si è assistito al progressivo abbandono delle preparazioni legate al mondo vegetale, a favore dei medicinali di sintesi. In alcuni paesi è comunque ancora vivo l’uso delle piante nella vita quotidiana, grazie soprattutto agli anziani che ne hanno conservato la memoria.
La palma del Cile fornisce una linfa, ricca di zuccheri, che è la base per la preparazione del miel de palma, prodotto tradizionale cileno. Purtroppo la estrazione della linfa causa la morte delle piante, ma un'attenta gestione forestale permette di evitare danni ai boschi di palma, che in passato hanno rischiato l'estinzione a causa di un irrazionale sfruttamento.
Grazie ad alcune piante "tossiche" - ma diremmo meglio "intossicate" - ed a imponenti attività di ricerca, stanno emergendo tecniche molto avanzate per rimuovere sostanze inquinanti dall'ambiente o per renderle innocue, quali la fitodecontaminazione.
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Recensito, questo mese, il volume "Le orchidee spontanee della Maremma grossetana" di C. Del Prete, H. Tichy, G. Tosi.
